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手作り焼き菓子*国産レモンを使ってケーキを作ろう

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FXトレーダーのゆずっこです。

4月から製菓専門学校に通います。

時間があると好きなことがたくさんできます♪



レモンケーキをつくろう

オイシックスで注文した国産のレモンを使います。

https://www.instagram.com/p/BQ2lOo2Bs1M/


◆材料
薄力粉120、きび砂糖50、卵2個、太白胡麻油50、豆乳30、レモンの皮、レモンの汁


メレンゲを作ります。
卵白をハンドミキサーで泡立てます。
きび砂糖を入れます。


② ①に入れるもの
卵黄、太白胡麻油、豆乳、レモンの皮、レモンの汁


③ ②に入れるもの
薄力粉を入れて、ボウルを回しながらゴムべらですくい混ぜます。


④ ③を型に入れます。
180度のオーブンで30分焼きます。





ふわふわレモンケーキのできあがり

メレンゲを作ったのでふわふわシフォンケーキのようです。

レモンのさわやかさがたまりません♪


https://www.instagram.com/p/BRIm51yhFi2/





◆ネットショップゆずうさぎ
レポート「時間の癖とライントレード」、インジケーター「検証が楽になるインジケーター」を販売しています。
http://yuzukkofx.theshop.jp/items/3420942
 
 
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レポート「時間の癖とライントレード」をプレゼントしています。
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